洞井街道认真贯彻落实市、区两级食品安全工作系列决策部署和有关指示精神，以确保广大人民群众饮食安全为己任，始终将食品安全工作放在重要位置，不断完善食品安全监管体系，努力提升食品安全管理水平，探索形成了“一统、两网、三制、四专”的洞井模式。

　　一、统筹推进聚合力

　　一是阵地宣传。在街道二楼设立了食品安全宣教中心，设置各类宣教展板编印食品安全宣传画册；以各社区(筹委会)为基础宣传点，免费向村(居)民发放宣传资料。二是活动宣传。成功举办了“心系食品安全，共筑健康生活——洞井3.15共创食品安全示范街”等活动。三是培训宣传。组织全街食安专干(信息员)、流动厨师、“农家乐”经营者等开展食品安全知识培训。

　　二、两网监管强责任

　　精心打造食品安全监督管理“绿网工程”，突出网络、网格“两网”建设。“网络化”，按街道党政班子分工，将食安工作细分为教育、城建、经济、综治、城管等5个方面。“网格化”，将全街按照社区(筹委会)为基本单位划分为14个大网格。

　　三、三制健全促落实

　　一是坚持例会调度制度。二是完善监督管理制度。三是坚持日查夜巡机制。

　　四、四专特色保常态

　　一是专门机构，单独设立了食品安全管理办公室。二是专业队伍，率先成立了食品安全快速反应小分队。三是专项经费，街道每年都有财政预算安排食品安全工作。四是专项整治，街道联合区相关职能部门，加强了对食品生产加工、流通、消费环节的监管。