雨花区新闻网5月24日讯(宣传部综合供稿)关注学生饮食安全是食品药品稽查工作中非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作，从源头消除食品安全隐患，能够有效扼制类似学生食物中毒事件的发生，保障学生饮食安全。

　　高桥街道

　　5月22日，高桥街道联合高桥工商所对火焰社区文体商贸城1区9栋菜市场一家卤菜摊进行了停业整改的处罚。

　　这家卤菜的制作间条件很差，空间窄小，黑暗、脏乱，检查人员在制作间里发现了禁止使用的食品添加剂：甜蜜素和落日黄。当即，检查人员把情况向市场部负责人反应，在取得市场部负责人的支持下，对这家卤菜加工坊下达停业整改通知书，并责令其马上收摊，停止卤菜的销售。并现场没收了所有禁用的添加剂。

　　雨花亭街道

　　5月23日下午，雨花亭街道食安办与自然岭社区食安专干组成检查组，联合对37中学、龙吉幼儿园以及周边食品经营户、杂货店进行了食品安全专项检查。检查组主要对学校、幼儿园食品原料的库存、制作间、进货渠道等进行走访查验。经检查，学校、幼儿园对食品安全工作高度重视、职责分工明晰、管理制度健全、总体状况良好。在对学校周边食品经营户、餐饮店进行逐一排查中未发现销售过期食品现象，但存在有些门店相关证照不齐全问题，检查组成员对经营户进行了耐心劝说，督促他们尽快补办证照。

　　洞井街道

　　5月20日至23日，洞井街道食安办联合驻街工商所对辖区内学校、幼儿园及周边食品安全进行了专项整治行动。这次整治范围广、内容多，概括起来主要是“两店一摊”的集中检查。“两店”指餐饮店、食杂店。其中，餐饮店检查餐饮服务许可证、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况、食品加工经营厂的卫生情况；食杂店检查食品流通许可证、营业执照、进货检查验收、进货台账、不合格食品的退市落实情况，以及食品包装标识是否符合法律法规及标准规定等问题。“一摊”是指食品摊贩，主要检查食品加工来源、进货渠道、是否存在利用有毒有害等食品，重点检查经营条件和所经营食品是否按照规定标明的生产日期、保质期等内容。

　　近期以来，洞井街道食安办立足校园，本着关心下一代，对下一代负责的态度，全面开展食品安全治理工作。重点加强学校食堂和距学校200米范围内的餐饮服务单位的监管，重点查看猪肉、食用油、牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期，是否违法使用非食用物质及非食用添加剂，是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。发现存在隐患的门店和摊贩及时督促整改，不合格产品及疑似产品当场进行了销毁，未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗，对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔，确保学生饮食安全卫生和身体健康。

　　通过多次整治，街道校园周边食品安全总体情况良好，但也存在个别问题：校园周边流动摊贩乱设摊点、食品加工过程滥用食品添加剂、校园周边食杂店证照不齐、人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度不落实，食品加工经营现场卫生状况不佳等。